番茄是一种水果型菜蔬；它即可生食，也可烹炒烧汤，老少皆宜，因此深受大部分人群喜爱；很多人也喜欢在菜园一角，或者房前屋后，甚至在庭院内外的空地上种植一畦西红柿；一来当作孩子们夏日随手可摘的零食，二来自己吃着也便利，不用出门即可用番茄烹制出一桌菜肴；不过，在番茄实际种植过程中，一部分种植者种出的番茄长不大，结得也不多；而这部分人遇到长不好、结不多的西红柿，不能从自身种植技术角度找原因，却埋怨番茄品种不肯结；常常怨声载道，怨天尤人。

其实，番茄是一种直根系深根性植物；它有发达的根系，它的根系再生能力很强，它也有庞大的根群；番茄的这些根系特点，决定了它是一种易于成活、易于栽培，非常好种植的植物；根据多年生产实践总结，只要掌握番茄的生长习性，遵循番茄的生殖生长规律，满足番茄优质高产所需的五个生长发育条件，一般都能获取番茄培植过程的成功，都能获得红又大、酸又甜、挂满枝的西红柿果实；那么，想种出优质高产的番茄，需要为它提供哪五个生长发育条件呢？下面，我来给大家详细介绍一下。

一，土质土壤条件

番茄是一种适应性较强的植物，它对土壤土质条件要求不高，在大部分的土壤中都能生存和生长；但为了获取优质高产的果实，将番茄种植在土层深厚肥沃，土壤疏松通透，有机质丰富，微量元素均衡全面，地势高亢，排灌便利的壤土地或沙壤土中，更利于番茄丰产丰收；虽然番茄对土壤土质要求不高，但为了获取丰产，将它种植在中性土质或偏酸土质中，更利于番茄根系良好发育。

不过，番茄是一种怕重茬种植的植物，在生产上，应避免连作种植，应避免原畦种植，也不宜与茄科作物连茬种植；因为番茄连年种植，或者与茄科作物轮作，会导致番茄发生重茬障碍；比如番茄连作，会加速土壤酸化或盐渍化进程，会导致土壤有益物生物群落结构不平衡，会致使土壤有机物质含量降低，土壤易发生缺素现象；并引发一系列病症，比如根系残体分泌物聚集形成的自毒，以及病原物逐年累积，土传病害加重等现象。

连茬种植番茄，会普遍表现出土壤易发生板结现象，会导致番茄根系发育不良，根系入土变浅，侧根发生数量少，根毛稀疏；连茬种植导致的根系变化，会让番茄缓苗慢，缓苗质量变差，甚至会缓苗失败，出现缺苗断垄现象；番茄连茬种植导致的根系变化，还可致使番茄植株发生发育不良，抗逆性差，黄叶落叶，落花落果，裂果增多，植株易早衰，易烂根等问题；以及新叶不展和生长点不生，和诸如根腐病、立枯病、菌核病、枯萎病等病害增多事实；故此，避免连作是预防番茄连作综合征的最有效办法，应将番茄与豆科或禾木科作物轮作三年以上。

二，温度条件

番茄是一种性喜温暖气候的植物，它的优质高产，需要在较高的温度条件下，才能较好的完成生长发育过程；比如番茄种子的最低发芽温度要求在12度以上，适温发芽温度要求在25度至30度之间；幼苗期白天适温要求在20度至25度之间，夜间适温要求在10度至15度之间；番茄的正常生长发育温度，要求在15度至30度之间，适温生长温度要求在20度至28度之间。

如果番茄生长发育温度低于20度，则会引发番茄生长缓慢、长势不良等现象；如果温度低于15度，番茄不能正常开花授粉，会导致番茄发生花器花粉发育不良、授粉不良，受精质量差，落花落果增多等问题；当夜间温度低于10度时，则会导致番茄发生生理性障碍，番茄容易滋生畸形花和畸形果现象；如果温度低于5度，番茄会停止生长，如遇霜冻，则会引发冻害；在低于0度环境时，番茄植株不能生长，会很快枯萎凋零。

不过，番茄虽然喜温，但温度过高也会抑制番茄正常生长发育；比如温度高于30度时，番茄同化质量下降；高于35度时，番茄生长能力、开花能力、授粉能力会受到抑制，生殖生长系统会遭到干扰和破坏；高于40度时，番茄基本停止生长，也会出现落花落果和果实发育不良等问题；如果温度高于28度，会抑制番茄红素的形成，会影响番茄正常转色和着色；由此我们得出结论，在20度至28度的气温、18度至23度的土温环境下，最有利于番茄生长发育。

三，光照条件

番茄是一种喜光型短日照作物，在生产上，优质高产的番茄需要充足的光照条件；不过，生长内容不同，番茄在各阶段对光照时长和光照强度要求也各不相同；比如番茄在发芽期，也就是从种子播种后，至第一片真叶显现；番茄不需要光照，反而避光条件，更有利于番茄种子萌发和安全出苗。

番茄在幼苗期，也就是番茄第一片真叶显现至第一道花序现蕾，这个阶段适量的光照，有利于促进番茄幼苗花芽分化，有利于提升花芽分化质量；如果光照不足，会导致番茄花芽分化迟缓，会致使番茄开花节位升高，会存在花序减少，花器花粉发育不良等问题；在番茄开花坐果期，也就是第一道花序开放至第一层穗果形成；这个阶段需要充足光照时长和光照强度，来促进番茄较好的完成授粉内容；如果番茄开花期光合寡照，则会引发番茄授粉受精不良，和落花落果增多问题。

在番茄盛果期，需要较强的光照强度和较长的光照时长，才能保障番茄较高的坐果率，才能显著提升果实干物质蓄储质量，才能促进番茄幼果充分膨大和保持较高的着色质量；如果番茄盛果期长期处在阴郁条件下，会导致番茄坐果率下降，会致使番茄单果均重下降；而且还会致使空洞果、脐腐果增多。

四，水分条件

水分，是番茄生长发育和果实形成的重要组成部分；水分，是番茄开展光合作用的主要原材料和光合转化的促进剂；水分，也是植株营养物质运转的重要载体；在番茄果实中，90%以上的物质是水分；而且，番茄生长速度较快，枝叶繁茂，水分蒸腾量较大，分枝较多，结果众多，它需要较高的水分条件，才能满足其优质高产的需水需求。

不过，番茄根系发达，根系入土较深，直根可触达2米左右的深层土壤中；且番茄侧根发生数量较多，侧根向水平方向横展，横展幅宽可达2米以上，主要根群分布在20厘米至40厘米的耕层内；由此可见，番茄根系可在较宽较广较深的土壤范围内，汲取到生长发育所需的水分；因此说，番茄是一种喜水又较耐旱的植物；但是，过于干旱也不利于番茄正常生长发育，在较为干燥的情况下，也会旱落番茄的花序穗果，也会导致番茄植株发育不良和生长缓慢。

尽管番茄喜水，但也不能让它涝着；因为番茄根系好气性较强，它的根系适宜在疏松通透、含氧量丰富的土壤环境中生长发育；如果番茄根系土壤长期泥泞，根系土壤持水量过于丰富；会导致土壤沉淀板结，会造成土壤通透性变差，会致使土壤氧含量降低；且番茄根系不耐浸泡，如果根系受到连续淹渍，会导致其发生物理膨胀，堵塞维管束，会造成番茄根系发生吸收障碍和传输障碍，会影响根系呼吸和发生新陈代谢异常现象；严重的情况下，会致使番茄根系发生烂根死棵事实；所以说，番茄也是一种喜水又不耐水的植物。

故此，在番茄实际生产过程中，既要满足番茄生长发育和优质高产的需水需求，又不能让番茄根系受到连续浸泡和沤渍烂根；在给番茄供水时，既不能久旱不浇，也不宜大水漫灌；应本着按需浇水、小水勤浇、促控有度的供水原则，满足番茄不同时期的需水需求；比如番茄发芽期，种子需要吸足水分，才有利于胚芽萌发；此期需要在浇足底水的前提下，保持土壤长时间湿润，才可获取较高的出苗率和出苗质量。

番茄幼苗期，在保持正常生长状态的情况下，适度控水有利于多发新根，有利于根系下扎深扎，有利于发展成庞大的根群；适度控水还可避免植株徒长，缩短节距，有利于穗果合理分层；在番茄开花期，如果不是特别干旱，也应适度控水促花成荚；如果番茄初花期大量浇水，营养生长条件过于优越，会延迟营养生长向生殖生长转化；而且土壤含水量过大，水分随着养分向顶端输送时，会攻落番茄花序，会给番茄带来落花落果的问题，和病害增多问题；为了避免初花期土壤过于干旱，可以在番茄现蕾时浇施一次小水促花；等到第一道花序坐住穗果，并长至核桃大小时，再浇水促穗果膨大。

番茄盛果期，是番茄需水最为旺盛的时期，这个时期的需水量占到总需水量的80%左右；此期应保障供水充足，保证番茄膨大的需水需求；如果番茄盛果期供水不足，或者根际土壤过于干旱；不仅会造成番茄生长缓慢，还会降低穗果的膨大程度，会给番茄带来落花落果增多、和品质下降、产量降低的事实；不过，番茄盛果期怕久旱突灌，否则会引发番茄裂果；而且盛果期的番茄不耐涝，如果垄间积水超过4小时，会引发大量落花落果；如果根际积水超过24小时，会导致根系缺氧形成萎苗和死棵现象；所以，盛果期的番茄，如遇积水应及时排除。

五，营养条件

番茄是一种具备连续开花结果能力的水果型菜蔬，且番茄根系发达，根群庞大，新根萌生能力强，不定根发生数量多，营养吸收面积范围大，茎秆高大，枝繁叶茂，结果众多；所以，番茄是一种喜肥又耐肥的作物，它需要较高的土壤营养水平才能满足其优质高产的需肥需求；据有关番茄的研究成果显示，每生产公斤的番茄果实，需要从土壤中汲取到纯氮素7.8公斤，磷元素1.3公斤，钾元素15.9公斤，钙元素2.1公斤，镁元素0.6公斤；按照这五种元素吸收比例计算，番茄全生育周期内对氮磷钾钙镁的吸收比例为：26：：74：18。

不过，番茄和其它作物一样，需要营养吸收量和营养吸收类型达到生理平衡时，才能正常生长和优质高产；一旦营养吸收量和营养吸收类型失去平衡，会造成番茄新陈代谢失调，从而出现各种生理障碍；因此，按需供肥，均衡施肥，平衡配肥对番茄优质高产尤其重要；但是，番茄的生长阶段不同，生育内容不同，它在各个时期的需肥量和需肥类型是呈动态变化的；比如番茄幼苗期，由于生长量较少，它对养分需求量不大；但氮磷钾等养分供应全面充足，有利于根茎叶协调生长和花芽分化；这其中，氮素和磷素对番茄的花芽分化早晚和花芽分化质量影响很大；因此，幼苗期的番茄供肥，应以氮素为主，辅以磷素，促叶扩展和促进花芽分化。

在番茄花果期，由于营养生长和生殖生长齐头并进，养分需求逐渐增加，此期应保障氮肥和钾肥供应充足；在番茄盛果期，由于结果数量增多，番茄需肥达到鼎盛时期；据有关研究数据显示，番茄盛果期需氮量占到总需氮的36%，需钾量占到总需钾量的50%左右；因此，在番茄结果盛期，必须保障氮磷钾元素供应充足；同时，还需注重钙镁硼硫铁等中微量元素的搭配使用，以此促进果实品质提升，和提高番茄果实的商品性和耐储能力。

从番茄的动态需肥规律来看，应以优质有机肥作为平衡基肥体系的供肥重点；优质有机肥不仅可以改善土壤结构，可为番茄创造良好的根际环境；更重要的是，它能为番茄生长发育源源不断的提供丰富全面持久的有机质；一般情况下，在第一层穗果采收前，基肥中的养分能够基本满足番茄生长发育对营养物质的需求；如果底肥不足，或者土壤营养水平低下，可在番茄缓苗后开始，通过追肥和根外补肥等形式促茎叶生长和果实发育。

比如，第一次追肥可在番茄定植缓苗后7天进行，追肥类型以氮肥为主，磷肥为辅；每亩可追肥尿素5公斤，过磷酸钙5公斤，或者每亩随水施入公斤的充分发酵5倍人粪尿；第二次追肥在第一层穗果核桃大时开展，此次追肥以氮钾为主，磷肥为辅；每亩可随水施入10公斤中氮低磷高钾型复合肥；第三次追肥在番茄第三层穗果发白时进行，此次追肥以补钾为主，氮磷为辅；建议每亩追施硫酸钾15公斤，尿素10公斤，过磷酸钙10公斤；为促质增产，建议在番茄初花期开始，每隔10天，连续喷施三次叶面肥提质增产；每亩可用磷酸二氢钾50克，加钙镁硼锌30克兑水15公斤叶面配施，可促使番茄开花多，坐果多，果大味甜品相好，商品性高。

概述

番茄是大家比较熟悉的一种水果型菜蔬，它营养丰富，独具风味，即可生食，也可加工成菜；而且番茄根系发达，根系再生能力强，易于栽培和成活；因此，很多人喜欢在房前屋后，庭院内外，或者菜园一角种植一两畦西红柿；不过，一部分种植者由于受技术经验和栽培习惯的限制，种出的番茄长得不好，结得也不多；这部分人不能从技术经验角度寻找原因，常常埋怨番茄品种不好，由此怨声载道怨天尤人；其实，番茄是一种非常好种植，非常好侍弄的一种植物；只要掌握番茄的生长习性，遵循番茄的生殖规律，为它提供到五个优质高产生长发育环境，种出优质高产的番茄不算难。