容易上火，中医认为是阴虚体质或湿热体质。阴虚体质一般身形瘦长，性格外向好动，有时候比较急躁，平时感觉手脚发热，面颊容易潮红，口干咽燥，皮肤发干，眼睛也感觉干涩，容易失眠，大便会出现便秘等情况。

湿热体质的人性格比较急躁，容易动怒，平时喜欢吃油炸，烧烤食物，有烟酒嗜好，面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺，痤疮，常感口苦口臭或嘴中有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿黄，女性带下色黄，男性阴囊潮湿多汗等表现。”

对于易上火体质，要如何清火又不伤身呢？

一、百合

败火关键词：轻微干咳

“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

推荐食用：糯米百合甜杏粥

糯米克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

二、秋梨膏

败火关键词：稍有痰火

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”

解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

三、银耳

败火关键词：面色晦暗

银耳每克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙毫克，磷毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

推荐食用：番茄银耳羹

先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。

四、莲子

败火关键词：心神不宁

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

五、西洋参

败火关键词：身体虚弱

西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

六、山药

败火关键词：筋骨疼痛

山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

推荐食用：山药糯米圆

山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调馅儿，将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。

七、苹果

败火关键词：体态臃肿

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴秋膘的秋天食用。

推荐食用：苹果干

在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。

八、蜂蜜

败火关键词：肌肤无华

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

推荐食用：蜂胶糖

蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。

九、芝麻

败火关键词：大便干燥

芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

推荐食用：面茶

面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

十、乌龙茶

败火关键词：口干舌燥

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

取证课程精彩剪辑

更多精彩，详见文末"阅读原文"

传承食医智慧；

通晓饮食真谛。

课程精选

食疗美容

《神农本草经》

素食食疗课

关于课程，欢迎（手机/

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/166.html